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团餐配送的优点是一、节省时间，减少成本；二、节约了户的支出；三、避免了户对品牌形象的不良影响。团餐配送的缺点是团餐配送不可能像其他快速消费品那样实现全程式服务。团餐配送需要有足够大的容量和足够多样化。团餐配送不仅仅是一个快速的服务项目，还应该具备以下几大优势在保证质量的前提下，能够满足顾需求；能够实现快速反馈。团餐配送，不仅能够满足户对食品的需求，还可以为其提供一个良好的营销平台。在国内，由于餐饮企业多、规模较大，而餐饮企业普遍存在资金实力弱、人才短缺和管理水平低等题。而集体餐则是一种新兴行业，具有很强竞争力。目前，国内的集体餐行业还处在起步阶段，市场需求量很小。集体餐企业应该抓住这一商机，进行产品创新和营销模式的改革。目前，国内餐饮企业普遍存在以下几个题一、缺乏统一标准。

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